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Bares e Restaurantes já podem se inscrever para o Selo de Qualidade Turística

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Por Fabrício Faustini (fafaustinieira$4h064+pref.vitoria.es.gov.br), com edição de Deyvison Longui


Antônio Carlos Nascimento
Restaurante
O Selo orienta os turistas e a população sobre a qualidade dos produtos oferecidos e o respeito às normas de higiene

Proprietários de bares e restaurantes de Vitória interessados em obter o Selo de Qualidade Turística devem procurar a Secretaria Municipal de Turismo (Semtur) ou o Sindicato de Bares e Restaurantes do Espírito Santo (Sindbares) a partir desta segunda-feira (1º). As inscrições vão até o dia 22 de agosto e a participação é facultativa e gratuita.

O Selo, que este ano está em sua 12ª edição, é um mecanismo de premiação que dá credibilidade a estabelecimentos comprometidos em oferecer bons serviços. Além disso, orienta os turistas e a população sobre a qualidade dos produtos oferecidos e o respeito às normas de higiene.

É necessário o preenchimento da ficha de inscrição com cópia de alvará sanitário vigente ou protocolo de renovação desse ano. A concessão do Selo é feita por meio das secretarias municpais de Turismo, de Desenvolvimento da Cidade (Sedec) e Saúde (Semus) em três etapas.

São feitas uma análise documental, a inspeção sanitária e, na etapa final, a verificação da qualidade realizada pela empresa especializada licitada para fazer o trabalho. Em 2010, foram 71 estabelecimentos inscritos, no entanto, 56 obtiveram o selo.

Compromisso

Segundo o secretário municipal de Turismo, Antônio Bispo, o Selo de Qualidade é um mecanismo de premiação que dá credibilidade aos estabelecimentos comprometidos em oferecer serviços adequados e torna a cidade mais competitiva em relação a outros destinos.

Carlos Antolini
Auxiliar de cozinha e cozinheiras preparando almoço
São utilizados na avaliação critérios como equipamentos e instalações, utensílios, serviços e atendimento ao turista

São utilizados na avaliação critérios como aspectos legais e construtivos, equipamentos e instalações, utensílios, serviços e atendimento ao turista.

"Os restaurantes deverão ter pontuação mínima, o que sugere compromisso com as expectativas dos turistas e moradores", reforçou o secretário na expectativa de que a quantidade de contemplados seja ampliada.

No preenchimento da ficha de inscrição são solicitadas informações como inscrição municipal, quantidade de mesas e cadeiras, número de garçons e cozinheiros, ano da inauguração e se os estabelecimentos têm site, entre outros.

A Semtur fica localizada na rua Hélio Marconi, 150, em Bento Ferreira. Informações sobre a concessão do Selo podem ser obtidas pelo telefone 3235-2916 ou pelo e-mail amrabeloeira$4h064+pref.vitoria.es.gov.br .