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Barracas são setorizadas para facilitar a vida dos consumidores
As feiras livres de Vitória apresentam barracas padronizadas e a comercialização dos produtos é setorizada de modo a facilitar a vida dos consumidores. A organização dos espaços é resultado da implantação do projeto Feira Legal, criado em 2007, para levar mais qualidade, conforto e limpeza a compradores e feirantes.
As barracas apresentam cores diversificadas facilitando a identificação dos produtos comercializados. No módulo de cor verde, o consumidor encontra hortifrutigranjeiros e condimentos. Na barraca de cor vermelha, são vendidas flores. Lanches rápidos e produtos da agroindústria são encontrados nos boxes amarelos. O estande marrom comercializa produtos de armarinho e artesanato. Já aves, peixes, mariscos e suínos são vendidos nas barracas de cor azul claro.
O projeto Feira Legal é resultado de uma parceria envolvendo várias secretarias municipais. A Secretaria de Meio Ambiente e Serviços Urbanos (Semmam) é responsável pela administração e limpeza dos espaços. Também participam do projeto as secretarias de Saúde (Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses); Transportes, Trânsito e Infraestrutura Urbana; Segurança Urbana (com agentes de trânsito e guarda comunitária); e Desenvolvimento da Cidade (fiscalização de posturas).