A fabricação artesanal das panelas de barro é oficio das paneleiras de Goiabeiras, constituindo um saber passado por gerações há mais de 400 anos. A técnica utilizada é de origem índigena caracterizada por modelagem manual, queima a céu aberto e aplicação da tintura de tanino. Esse saber foi apropriado dos índios, por colonos e descedentes de escravos que vieram ocupar a margem do manguezal.

A panela de barro de Goiabeiras, a torta, e a moqueca capixabas são ícones da identidade local. O ofício das paneleiras foi reconhecido como Patrimônio Cultural Brasileiro, registrado em 2000, no Livro dos Saberes, do Instituto do Patrimônio Artístico Nacional - IPHAN.

Onde fica

Galpão das Paneleiras
Rua Leopoldo Gomes Salles, 55, Goiabeiras, Vitória - ES - Ver no mapa
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado, das 8h às 18h30, e aos domingos, das 8h às 15h.
Tel: (27) 3327-0519