Periodicamente, a Secretaria de Meio Ambiente e Serviços Urbanos (Semmam) realiza operações de limpeza na baía de Vitoria para eliminar os focos transmissores de doenças e também preservar o meio ambiente.
O serviço é executado por uma equipe formada por 160 garis que contam com o apoio de caminhões basculantes, máquina carregadeira, bombonas, carrinhos de mão, enxadas e rastelos. Eles utilizam também os equipamentos de proteção individual, como botas, luvas e uniformes. As equipes são distribuídas por regiões, fazendo a limpeza da orla e também dos manguezais.
A operação é definida de acordo com as tábuas das marés. O dia escolhido é aquele cujo o nível da maré mais se aproxima do marco zero, ou seja, quando a maré é mais baixa.