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Casa Azul: obras da Cozinha Comunitária recebem visita técnica de equipe da PMV
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Por Rosa Blackman (rosa.adrianaeira$4h064+pref.vitoria.es.gov.br), com edição de Andreza Lopes
A Cozinha Comunitária da Casa Azul, localizada na Grande Sâo Pedro, caminha a passos largos para sua inauguração. Na manhã esta sexta feira, uma equipe técnica da PMV visitou as obras do espaço que vai garantir segurança alimentar e nutricional à população da Grande São Pedro.
Participaram da Visita oprefeito de Vitória, Lorenzo Pazolini; a secretária de Assistência Social, Soraya Mannato; o secretário de Obras, Gustavo Perim, além de servidores da PMV e representantes da comunidade.
Na ocasião, Pazolini sancionou a Lei que nomeia a cozinha comunitária Carolino Gasparini, uma referência na região da Grande São Pedro. "Quero agradecer aos trabalhadores que atuaram nesta obra. Hoje, temos a oportunidade de reconhecer o legado do senhor Carolino. Queremos trazer comida à mesa das famílias, garantindo segurança alimentar e nutricional", disse.
A homenagem emocionou a família de Carolino representada por três gerações (filhos, netos e bisneto). "Meu pai realmente contribuiu para o desenvolvimento de São Pedro. A gente se sente honrado com a homenagem em um espaço que vai transformar a vida de dezenas de pessoas", comentaram.
Segurança ALimentar
A Cozinha Comunitária vai funcionar como um equipamento público voltado à promoção da Segurança Alimentar e Nutricional, oferecendo diariamente refeições nutricionalmente balanceadas para famílias em situação de vulnerabilidade social, previamente cadastradas e acompanhadas pela equipe técnica.
Além da produção e distribuição das refeições, o serviço incluirá ações educativas, como oficinas de alimentação saudável e aproveitamento integral dos alimentos, incentivando práticas sustentáveis e promovendo autonomia alimentar.
A gerente de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Assistência Social de Vitória (Semas), Roseane Fernandes, comentou que o cardápio será elaborado por nutricionistas, priorizando alimentos da agricultura familiar e respeitando a cultura alimentar local, garantindo qualidade, variedade e equilíbrio nutricional e acesso à alimentação adequada.
A secretária Soraya Mannato fez questão de destacar a importância da cozinha comunitária na ampliação do acesso à alimentação, estímulo à cidadania e à inclusão social, além de fortalecer a identidade comunitária e o acesso a direitos sociais básicos. "Nossa cozinha comunitária vai ser mais um espaço que contribuirá para a promoção da educação alimentar e nutricional que incentivem escolhas saudáveis e conscientes", declarou a secretária.