Polo gastronômico da Ilha das Caieiras
![Polo Gastronômico Ilha das Caieiras](/recursos/imagens/banco/2017/02/22/52964/normal@2x.jpg)
A Ilha das Caeiras é um dos quatro polos gastronômicos criados pela Prefeitura de Vitória para incrementar o turismo e a culinária local - os outros são Curva da Jurema, Triângulo das Bermudas, na Praia do Canto, e Rua da Lama, em Jardim da Penha.
A comunidade teve origem ainda durante a colonização do Espírito Santo e foi ocupada no início do século XX devido ao transporte do café que era produzido na Região Serrana e transportado pelos rios Santa Maria e Bubu. Os rios desembocavam no manguezal em frente à Ilha, que era um ponto de parada. Ao longo dos anos, as famílias desenvolveram a atividade da pesca e do desfio de siri.
O serviço de bares e restaurantes está disponível de segunda a sábado, das 8h às 18h30 e aos domingos, das 9h às 15h.